乡村冬日

    冬季，也是令人亢奋的季节。时令进入冬季，离过年也就不远了，人们开始为舌尖忙乎起来。因为有对年的期盼，乡民的心情整天是愉悦的。晴好的天气，他们张罗着蒸阴米，冷却后铺天盖地地晒满稻场，远远望去，如下了一场皑皑白霜似的；下雨下雪的日子，村民们则蜗居家中，将米浸透后，用石磨磨成粉，吱吱呀呀中感受慢生活带来的那份悠闲。为口福而忙，终让人有一种兴奋之感。那米粉蒸熟后做出来的粑粑，有赤豆馅、芝麻馅、咸菜馅，热的可以马上吃，几个粑粑下肚，单薄的身子有了一股暖意；而冷了的粑粑，每天可以在煮早饭时，放进灶膛中烤着吃，让人天天有想头。吃完粑粑后，又忙着熬糖稀做炒米糖、芝麻糖、花生糖、山芋糖，各种花色被孩子们拿到外面互相炫比。特别是磨豆浆做出的豆腐，被农家妇女用香油煎作豆腐或炸成豆腐果时，其溢出的香味随风弥漫于村庄的上空，于是，年味，就出来了。

    离开乡村多年，对乡村冬日仍有一份挥之不去的怀想：从那整日袅袅的炊烟中，从那不知疲倦忙忙碌碌的身影中，从那始终绽放在脸庞的笑靥中……我真切地感受到乡村的冬日温暖而又滋润。（殷银山）