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濉溪县百善镇加强农村自办宴席食品安全监管

2017年08月30日 11:39:23 来源: 新华网

    当前正值农村自办宴席活动频繁之际,食品安全事件易发高发时期。为切实加强对农村自办宴席的食品安全监管,防止群体性食物中毒事件发生,维护社会和谐稳定,8月28日下午,百善镇召开由农村自办宴席厨师、镇、村食品安全协管员、宣传员、信息员、监管员80多人参加的农村自办宴席监管工作会议。

    百善镇市管所负责同志领学了濉溪县“农村自办宴席食品安全监督管理工作” 文件,传达了濉溪县相关会议精神。濉溪县“食安办”负责同志对厨师在经营中,食品原料采购、贮藏条件、加工操作、环境卫生等作了具体业务培训。镇分管领导要求食品安全“四员”,要增强对农村自办宴席安全意识,加强监管。厨师要按照濉溪县相关规定要求,诚信守法,持证经营,同时引导村民移风易俗,文明、勤俭办宴席,理性安全聚餐。(陈若奎)

[责任编辑: 刘晓君 ]
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