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宣城整顿规范小餐饮安全 确保群众吃得放心

2018年08月31日 16:02:21 来源: 安徽日报

    宣城市大力开展小餐饮食品安全整顿规范与示范创建、“明厨亮灶”推广工作,确保群众吃得放心、吃得安全。该市先后创建小餐饮食品安全示范街26条、示范店1987家,实施“明厨亮灶”工程餐饮企业1435家。

    近年来,宣城市食药监管理部门认真开展小餐饮证照持有提升工程,对小餐饮持证情况进行全面检查,督促无证照小餐饮进行整改,符合发证基本要求的及时给予办理相关证件,全市小餐饮重点整治区域内实现持证率100%、量化分级管理100%,分级情况制作成统一公示牌予以公示,内外环境卫生达标100%,文明餐桌宣传画、提示卡张贴摆放100%。同时,督促餐饮服务单位进行升级改造,共投入改造资金382.49万元。

    截至目前,该市学校食堂、养老机构食堂、集体用餐配送单位和高速公路服务区100%完成“明厨亮灶”工程。(记者 张敬波)

    

[责任编辑: 吴万蓉 ]
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