4月16日,黄山市黄山区猴坑村迎来了第十三届茶文化旅游节暨太平猴魁开园仪式,这标志着地处原产地保护核心产区的太平猴魁正式开园采摘。新华网发(束从余 摄)
太平猴魁是世界名茶,中国绿茶翘楚,产自安徽省黄山市黄山区,核心产区在猴坑猴岗颜家。据了解,太平猴魁,每一片茶叶长5到7厘米,两叶抱一芽,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称,是纯手工制作的绿茶,有十余道工序,制作技艺入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。
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