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安徽淮南:寿州香草迎端午

2021年05月07日 18:17:27 来源: 新华网

    5月6日,安徽淮南市寿县古城寿州香草园内,村民对发酵池中的香草进行踩压。

    当日,国家历史文化名城安徽淮南市寿县古城寿州香草园内,当地村民利用传统方式加工香草,制作香包,迎接端午节到来。

    寿州香草又称“离香草”,两年生草本植物。茎圆、中空,高1米左右,叶对生,花柄长,形似芝麻节,每年9月下种,第二年4月收割。端午时节,寿县古城满城飘香,家家户户用干香草剪碎缝制造型各异的香荷包,以怯臭、驱虫、避汗气。

    为了保持寿州香草的独特香味,当地村民坚持用传统方法加工香草。收割、烫制、踩压、发酵、晾晒,每一道制作工序都浸透着劳动者奋斗的汗水。

    2018年12月,寿州香草制作技艺入选淮南市第四批非物质文化遗产名录。当地政府把寿州香草种植、制作技艺传承、文创旅游产品开发与古城旅游、乡村振兴无缝对接,大力发展香草产业,香草种植面积扩大到200余亩,群众通过种植、加工香草实现增收致富。新华网发(陈彬 摄)

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[责任编辑: 钟红霞 ]
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