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舌尖上的“徽味”:深渡包袱饺 寻找儿时的味道

2021年06月04日 08:04:22 来源: 新华网

    深渡包袱饺源自安徽省新安江畔的深渡镇,它是黄山至千岛湖黄金旅游线上的重要中转站,素有“安徽省南大门”之称,因其水深、港良、渡佳而得名。当年的徽商就是从这里驾着一叶扁舟到江浙沪一带去闯荡,深渡包袱饺形状很像包袱,谐音“抱负”,寓意出门在外的游子可以成就一番事业。

    深渡包袱饺馅料丰富,徽州人家有自己喜爱的吃法,或煮或煎,可口美味。

 

 

[责任编辑: 刘晓君 ]
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