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安徽阜阳:老字号月饼开炉热销

2021年08月18日 08:38:20 来源: 新华网

    8月16日,安徽省阜阳市老北关的“裕昌祥”果品店第四代传承人耿艳展示刚出炉的新鲜老式月饼。

    随着中秋节的临近,位于安徽省阜阳市老北关的老字号“裕昌祥”果品店提前开炉,传承人耿艳和店员们一起忙碌着赶制手工月饼。从馅料的准备到包装出售,制作一块老式月饼需要30多道工序,虽是传统老式月饼,但做出来的月饼仍是一“饼”难求。耿艳表示,多年来,该店坚持传统工艺制作,每一块月饼都工序严格,食材配比精准过秤,只为做出地地道道的家乡味。新华网发(王彪 摄)

    8月16日,市民有序排队购买传统老式月饼。

    8月16日,市民有序排队购买传统老式月饼。

    8月16日,耿艳为顾客用老式包装的方式包装月饼。

    8月16日,店员在加紧赶制老式月饼。

    8月16日,耿艳为顾客用老式包装的方式包装月饼。

    8月16日,烤制出炉的老式月饼。

 

[责任编辑: 刘晓君 ]
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