新华网合肥5月26日电（刘晓君）5月26日，新华网安徽频道从安徽省政府新闻办举行的“制止餐饮浪费专项行动”新闻发布会上获悉，今年3月至5月，安徽省市场监管系统在全省范围内持续开展制止餐饮浪费专项行动，聚焦餐饮浪费突出问题，坚决制止餐饮浪费行为。

  据介绍，专项行动开展以来，全省共督促25.6万余家餐饮服务经营者开展自查自纠，将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度的餐饮服务企业15万余家；监督检查餐饮服务经营者20.2万余家，发现存在餐饮浪费行为的餐饮服务经营者2162家次，整改问题2757个；开展“随机查餐厅”行动1087次，检查餐饮服务经营者8867家；制修订制止餐饮浪费相关地方标准3个；公布典型案例211个，责令整改并予以警告的案件1552件，罚款64件；组织专题培训班555个，培训监管人员1.3万余人，培训餐饮从业人员13.1万余人。

  专项行动中，采取“县级普查、市级抽查、省级督导”对网络餐饮、经营婚宴、自助餐、学校食堂、单位食堂等餐饮服务提供者开展监督检查。督促指导社会餐饮做到“四有”（即：店堂有宣传、桌上有标识、点餐有提示、剩菜有打包）、网络餐饮做到“五有”（即：平台有提示、商户有承诺、餐品有描述、结算有提醒、封签有宣传）、集体聚餐（团餐）做到“六有”（即：订餐协议有承诺、菜品组合有选择、就餐场所有宣传、餐饮企业有培训、服务人员有提醒、剩菜剩饭有打包），及时发布典型案例，从严从速查处餐饮浪费违法行为。

  同时，全省市场监管部门还结合本地区实际，灵活采取多种形式，广泛发布制止餐饮浪费倡议书，指导餐饮服务单位提供公筷公勺、引导剩饭打包、开展“光盘积分”等服务；依据《反食品浪费法》，加大违法行为查处力度，全省各地及时查处违法行为，对违法案件坚持快查快处快结，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。截至目前，全省共查处反食品浪费案件1500余件。大力营造了“节约光荣、浪费可耻、违法必究、执法必严”的社会氛围。