近日，全椒县西王镇罗塘村试验养殖的豆丹陆续上市，许多人不知道的是，这种外表形似毛毛虫的小东西，只要烹饪得当，就能变成一道营养丰富的餐桌美食，为当地村民打开一条增收新路子。

  最近这些天，在全椒县西王镇罗塘村，每天傍晚，村干部都会带领村民在试验田里采收豆丹，只见他们麻利地从大豆叶子上摘下豆丹放入随身携带的桶中。

  豆丹是豆天蛾的幼虫，因为形似毛毛虫，让很多人敬而远之，但其实在江浙等地，豆丹被视为一种美味佳肴，不仅蛋白质含量高，味道也十分鲜美，深受当地人欢迎。

  罗塘村地处西王镇东部，曾经因为地处偏远交通不便，发展相对落后。近些年，在县镇两级大力帮扶下，村“两委”带领全村积极发展多种特色产业。

  曾经的“空心村”发展成了远近闻名的经济强村，先后荣获“全县先进基层党组织”“滁州市民主法治示范村”“安徽省脱贫攻坚先进集体”等称号。今年以来，西王镇党委探索实施“群雁工程”党建项目，发挥村党总支书记“头雁”领航作用，实施村党组织书记领办重点项目，推动党建工作项目化、品牌化。罗塘村以此为契机，通过外出学习考察豆丹的种养情况和市场前景后，把此项目作为了2023年度“书记领办”的重点项目。

  张健说，目前罗塘村已经开始为明年大面积推广养殖豆丹作准备，同时也在考虑豆丹产品加工、包装、储藏、运输等相关配套设施设备的建设。(沈果 周磊)