近日，在五河县新集镇潘圩村的田间地头，村民们正忙着种植蜜薯，呈现出一片繁忙的景象。

  潘圩村立足当地资源优势，积极探索“一村一特”发展模式，将蜜薯种植作为特色产业重点培育。潘圩村紧邻河流，土壤肥沃、光照充足，非常适合蜜薯的生长。经过潘圩村两委多次深入调研和多方论证，决定将蜜薯种植作为本村的特色产业重点培育。

  在种植现场，新集镇农业技术人员单付齐正在悉心指导村民进行种植。从薯苗的挑选、土地的翻耕、施肥到薯苗的扦插，每一个环节都严格按照科学方法进行。“蜜薯种植需要注意土壤的疏松度和肥力，扦插时要保证薯苗的深度和间距，这样才能确保薯苗的成活率和后期的产量。” 单付齐一边示范一边耐心地向村民讲解着种植要点。

  据了解，此次潘圩村计划种植蜜薯的面积为20亩，该蜜薯口感香甜软糯、营养价值高，还可以打成薯粉，深受消费者喜爱，市场前景广阔。

  潘圩村党支部书记杨振明表示：“发展蜜薯种植是我们村探索‘一村一特’产业发展模式的重要举措，希望通过发展蜜薯产业，带动村民增收致富，壮大村集体经济，为乡村振兴注入新的活力，让蜜薯成为我们村的一张特色名片。”（孙京城）