5月19日，溜溜梅“全球好货发布会”在上海举办，通过溜溜梅、梅冻、西梅纤生三大品牌旗下电解质冰沙梅冻、电解质酸梅汤梅冻、冻杨梅、贵州酸辣糟糟梅、黑咖西梅等夏季新品矩阵重磅首发，同步亮相SIAL西雅国际食品展展位，揭开品牌创新升级的新篇章。

  在“大市场、小品牌”的行业现状中，溜溜梅在“梅+”产品开发战略的引领下，打破“青梅单一品类”局限，成功在高度分散的市场中开辟出属于梅类零食的增长极，打造了梅干零食、西梅产品及创新型梅冻等多元化的梅产品矩阵，拥有了穿越周期的力量。据统计，2024年溜溜梅在中国果类零食行业的零售额市场份额达4.9%；在天然果冻行业市场份额为45.7%，成为行业创新标杆。

  这一成绩的背后，是溜溜梅对场景化创新、健康化升级和年轻化营销的精准把控。如今，溜溜梅全球好货发布会上，通过深度挖掘年轻消费者对新鲜感、功能化、地域风味的需求，以技术研发为支撑，创新推出多款单品，从味蕾唤醒到场景更新，从天然健康到功能升级，再次为果类零食创新“打样”。

  据悉，溜溜梅全新推出的电解质冰沙梅冻，以“常温保存、冷冻即食”的形态将鲜果榨浆与钾、钠矿物质元素结合，精准切中夏季运动出汗、居家休闲等场景，成为消费者的健康伴侣。而全球首创的电解质酸梅汤梅冻，同样是回应“溜溜梅什么时候做酸梅汤”的消费者呼声，基于年轻消费者对健康食品的日益重视，以中医食疗理论为灵感，将“酸梅汤”这一传统消暑饮品升级为便携零食。

  此外，本次发布会上推出的新品之一“冻杨梅”严选鲜采东魁杨梅，以行业领先的极速锁鲜工艺，真正实现“可以嚼的新鲜杨梅”体验，让杨梅这种季节性水果突破时间与空间限制，成为全年可享的零食新宠。贵州酸辣糟糟梅则选用A级青梅搭配地道贵州酸辣风味，瞄准猎奇口味爱好者，有望成为社交分享的新选择。后续，溜溜梅还将推出云南咖啡香香梅、长白山椴蜜亲亲梅等地域特色产品，持续拓展“青梅+”边界。

  值得一提的是，溜溜梅在西梅原料供应上展现出强大的全球资源整合能力。在原材料供应体系建设方面，溜溜梅构建起覆盖国内外的优质原料网络。国内层面，企业在安徽、福建、广西等国内主要梅子产区进行直采，并积极参与上游种植环节，通过为农户提供种苗培育、果园管理等技术指导，推动标准化种植。国际市场上，针对西梅产品，溜溜梅与智利、法国等知名产区的优质种植园达成长期合作，既保证原料品质，又能以更具竞争力的价格实现稳定供应。

  在生产环节中，溜溜梅将食品安全与品质管控贯穿始终。依托于国内主要梅子产区布局的生产基地，实现青梅采摘后的快速初步加工，最大程度保留原料新鲜度与品质，通过智能生产线实现高度自动化生产，在保障产品质量一致性的同时，增强市场竞争优势。对此，溜溜梅品牌创始人兼CEO、“溜叔”杨帆表示，未来溜溜梅要把果类天然食品做好，并推进全球市场迈出更坚实步伐，与广大消费者和合作伙伴共同向“梅”好出发。（李金辉）