“我们坚持手工发酵、手工揣揉、柴火蒸制，蒸出来的馒头松软香甜、口感筋道。”8月20日，淮北市烈山区宋疃镇黄营村村民沈俊豪对记者说。

  当天上午，刚刚开业的俊豪食品加工厂内，前来购买手工馒头的游客络绎不绝。

  21岁的沈俊豪是黄营村返乡创业青年。前不久，烈山区“龙脊天路”旅游风景道南延段建成通车，游客从北部的烈山镇四季榴园景区驾车可直达黄营村。

  “随着山路的开通，前来黄营村打卡拍照、观光采摘的游客越来越多，我就决定在村里创办手工馍坊，收购村民余粮，吸纳村民就业。”沈俊豪说，经过一个月的精心筹备，食品加工厂于8月中旬开张。

  黄营村党总支书记李进介绍，依托山水生态优势，该村打造了1.1万亩灵枣基地，眼下正值采摘季，每天都有几百名游客来此游玩，食品加工厂的建立，丰富了游客体验感。

  “地锅柴火蒸出的馒头有馍疙瘩，吃起来有小时候的味道，还可以参与制作。”淮北市民袁女士驱车来黄营村采摘完灵枣，沿着山路行至村口，在加工厂购买了3袋手工馒头、2瓶豆瓣酱。

  村民李影在俊豪食品加工厂制作手工馒头，这几天忙得不亦乐乎。“以前在家务农，现在家门口赚钱顾家两不误。”李影说，像她一样，加工厂已经吸纳5名本村妇女就近就业。

  今年以来，串联烈山镇、宋疃镇多个村的“龙脊天路”旅游风景道全面贯通。沿线各村因地制宜做好“生态+”文章，依托丰富资源和独特区位，积极探索农文旅融合发展之路，推动一、二、三产业融合发展。

  “‘龙脊天路’旅游风景道有效打通了制约农村发展的交通瓶颈，让南庄石磨面粉、榴园塔山石榴、蒋疃板栗、青谷麻油、和村苹果、黄营灵枣等农产品走出大山、销往全国。”烈山区文旅体局副局长苏建说，该区把全域旅游与和美乡村建设紧密结合，加快“龙脊天路”观景平台驿站等配套项目建设，提升全域旅游服务能力，创新“吃住游购”消费场景。今年上半年，烈山区共接待游客160余万人次，带动旅游综合收入11亿元。

  记者 吴永生