“现在正是制作月饼最忙的时候，烤箱、搅拌机一天到晚转，我担心用电出问题，有你们上门检查，这下我心里就踏实了！”9月2日，国网濉溪县供电公司“皖美”共产党员服务队走进临涣街孙记顺心月饼店，店主孙顺心高兴地说。

  中秋前，濉溪县供电公司组织党员服务队，逐个走访临涣镇月饼制作场所，检查用电安全隐患，保障临涣月饼生产安全用电。

  濉溪县供电公司党员服务队正在帮助店主检查用电安全隐患。储运涛 摄

  临涣月饼集合了当地芝麻、花生得香甜，以及手工小磨香油的醇厚，皮薄馅靓，香酥可口。自清代以来，在苏鲁豫皖久享盛名。为保留这份传承，临涣月饼一直坚持传统手工制作。

  现在临涣月饼的饼皮制作、馅料分切、包馅等还是要靠手工完成，但馅料搅拌、烘烤已换成了电气设备，都是用电。孙顺心坦言，如今的月饼制作已离不开可靠电力的支撑，部分环节采用电气设备后，月饼制作不仅清洁、方便、高效，而且口感更佳。

  临涣月饼作为地方特色食品，临涣街有50余家月饼制作作坊，其中具有一定规模的作坊达20余家。随着中秋临近，月饼作坊纷纷开启了连轴转的生产模式，用电需求随之大幅攀升。濉溪县供电公司在前期做好摸底的基础上，今年新建10千伏线路和地下电缆200米，新增变压器容量1600千伏安。并提前组织党员服务队深入辖区月饼制作场所，排查线路老化、开关破损、接地不良等潜在隐患，对发现的问题当场帮助解决，并提醒月饼制作作坊在开足马力生产的同时注意用电安全。

  濉溪县供电公司党员服务队向店主宣传用电安全。储运涛 摄

  近期，濉溪县供电公司将密切跟踪辖区月饼制作场所用电需求，持续开展延伸服务，主动上门解决用电中遇到的问题，以优质的服务助力临涣月饼顺利供应市场，让特色美味走进千家万户的中秋餐桌。（周宏新 王惠敏）