为确保广大师生“舌尖上的安全”，太湖县紧盯开学时间节点，对全县校园食品安全工作进行再部署、再推进，通过领导督导、交叉互查、股所联动等一系列创新举措，对全县所有学校食堂、承包经营企业及校园周边开展全覆盖、无死角的监督检查，全力以赴守护校园安全。

  一线督导，筑牢食品安全思想防线。县委、县政府主要负责人、分管副县长、县市场监督管理局主要负责人，下沉一线开展校园食品安全督导工作。他们深入各学校食堂后厨操作间，采取实地检查、现场问询、台账核对相结合的方式，重点对食品安全主体责任落实、原料采购与储存、餐具消毒保洁、食品加工制作过程、食品留样制度及环境卫生等关键环节进行了全面排查。检查过程中，坚持问题导向，现场指导学校食堂落实整改措施，督促学校确保食材来源可溯、加工过程规范、环境卫生达标、从业人员管理到位，切实筑牢校园食品安全防线。

  创新模式，“交叉互查”扫清风险盲区。为提升监管效能，太湖县市场监管局积极探索创新，在本轮开学季检查中深入运用“股所联动、所所联动”机制，在全县范围内组织开展校园食品安全“交叉互查”行动。全县11个市场监管所悉数参与，将100多家校园食堂全部纳入互查范围。这种“交叉互查”模式有效打破了属地监管的思维定式和人情壁垒，减少了检查盲区，实现了相互学习、相互监督、共同提升的效果，显著加强了风险隐患排查的力度和深度，为校园食品安全监管工作提供了新思路、新方法。

  闭环管理，全链条责任落地见效。针对监督检查中发现的问题，太湖县建立“问题清单+整改台账+销号管理”机制，逐项明确责任单位、责任人和整改时限，实施动态跟踪、限期整改。同时，定期组织“回头看”复查行动，对整改落实情况开展现场核实与效果评估，确保问题真改实改、形成闭环。通过持续压实主体责任、监管责任和属地责任，推动“检查—整改—复查—提升”全链条管理机制落地见效，切实防范食品安全风险反复回潮。

  服务提质，多维度助力升级改造。在严格监管的同时，太湖县坚持监管与服务并重，积极开展"食堂管理提质"专项服务行动。组织食品业务专业人员和业务骨干深入各学校食堂开展现场培训指导，针对食品储存、加工流程、餐具消毒等关键环节提供专业化改进建议，帮助食堂提升管理水平。

  截至目前，太湖县完成学校检查155家，发现风险隐患318处，现场整改312处，下达责令改正书4份，立案查处2起。下一步，太湖县将持续保持高压态势，深入推进校园食品安全专项整治工作，对发现的问题隐患跟踪复查，确保整改到位，切实筑牢校园食品安全防线，让师生安心、家长放心。（毕子安）