当“超级皖”美食争霸赛的袅袅炊烟刚刚散去，2025长三角自行车联赛的战鼓又开始擂响。这个秋天，含山正以美食为笔，以赛道为卷，绘制出一幅“骑最爽的赛道，尝最鲜的美食”的金秋画卷。

  鹅遇美食村：一方草坪，半城烟火

  十月的含山，秋意正浓。沿太湖山鹿场向南行驶两公里，一片开阔的草坪映入眼帘——这里是“鹅遇美食村”。

  据铜闸镇副镇长司加玉介绍，该镇以美食为载体，以鹅遇美食村为平台，联动全镇餐饮业开展“美食嘉年华”系列促消费活动。通过“亲子厨神对决”、菜园寻宝等沉浸式体验，成功让游客在互动中深度感知美食文化，享受美食快乐。假日期间，特色菜订购火爆，全镇呈现餐饮饭店“一座难求”、民宿酒店“一房难订”的火爆场景，客流量超10万人次，餐饮、住宿及旅游业态营业额超100万元，带动周边农特产品销售超11万元，有力助推农户增收。

  寻鲜记：从舌尖到心尖的含山味道

  从9月初启动至今，这场以美食为引擎的“秋游含山寻鲜记”文旅活动，已悄然点燃了含山的秋季消费市场。在鑫乐广场举办的“超级皖”美食争霸赛上，11支战队同台竞技，非遗美食轮番登场。

  而在运漕古镇，鲍义兴茶楼的拌干丝、藕香居的小笼包吸引南京、合肥食客驱车百里而来。铜闸镇的老鹅汤更是诠释着“好汤要用‘心’调”的匠人精神。

  “现在我们铜闸的老鹅汤名气越来越大，这个国庆假期我们的土特产销量比平时翻了好几番。”含山县级非遗传承人、陆柏英酱菜负责人陆柏英说。

  文旅融合：一盘棋，一张网，一条链

  含山的文旅融合不仅停留在美食层面，更延伸至各大景区，形成联动效应。

  “10月1日至6日，景区接待游客累计约16000人次，其中3日就有4000人次。”太湖山景区经理徐建中介绍道，“今年小长假景区游客爆棚，一个重要原因就是我们抓住了全县‘秋游含山寻鲜记’文旅主题宣传活动契机，树立‘一盘棋’意识，通过发放优惠券、联动音乐节和美食消费券，有效地拉动了客流。”

  据统计，国庆期间该县共接待游客约34.36万人次，实现旅游综合收入约2.5亿元，同比2024年分别增长15.8%和约17%。

  骑遇含山：从赛道到餐桌的完美接力

  10月19日，2025长三角自行车联赛（含山褒禅山站）将在褒禅山景区鸣枪开赛。赛道从褒禅山景区入口出发，途经古昭关景区、昭关古道，最终返回褒禅山游客服务中心。

  “我们不仅仅是在办一场比赛，更是在打造一个‘体育+旅游’的引流平台。”赛事运营负责人表示，“选手和观众在享受骑行乐趣的同时，也能深度体验含山的自然与人文之美。”

  “美食是引爆点，体育是流量入口，文旅才是最终的增值点。”含山县文化旅游体育局局长张炜玮道出了“秋游含山寻鲜记”背后的融合逻辑。

  请柬与答卷：含山之约，不只在秋天

  从“寻鲜记”到“自行车联赛”，含山巧妙地完成了从“静”到“动”的转换，从“味蕾”到“车轮”的延伸。

  赛事期间，该县文旅投公司将在现场组织电商和农特产品展销，精心设计“寻鲜一日游”“丰收二日游”线路，推出“美食+景区”联票折扣，发放“寻鲜消费券”，真正实现“跟着赛事去旅行，跟着美食去打卡”。

  这个金秋，含山以美食为请柬，以赛道为舞台，向长三角发出诚挚邀请。（张发平 李佑胜）