凌晨三点半，整座城市仍在沉睡，和县蔬菜集团旗下的马鞍山和县蔬菜配送中心却已灯火通明。分拣、称重、包装、贴标，一系列操作有条不紊，一箱箱带着田间露水的新鲜蔬菜整装待发。“要赶在六点半前送到学校，七点前送至各企事业单位。”配送部负责人周鹏的话语，生动勾勒出和县蔬菜产业全链条高效运转的鲜活图景。

  和县素有长三角“菜园子”的美誉，深耕蔬菜产业数十载，逐步构建起“育种筑基、种植提质、销售拓圈”的全链条发展体系，形成了从一粒种子到一盘好菜的完整产业闭环。2025年，全县蔬菜种植面积达43.5万亩，年产优质蔬菜瓜果122万吨，产业总产值达37亿元，占全县农业总产值的半壁江山；70%的蔬菜产量稳定供应长三角地区，常年与合肥、南京、上海等城市签订保供协议，成为保障区域农产品供应的重要“压舱石”。

  攥紧“种子芯片”，筑牢产业核“芯”根基

  如果说产业链是蔬菜产业的骨架，那么种业无疑是支撑产业发展的核“芯”动力。作为安徽省首批区域性良种繁育基地县，和县已建成良种繁育基地超5万亩，年育苗能力突破5亿株，是长三角地区重要的集约化育苗基地。全县现有24家蔬菜种子生产企业，其中18家集群落户善厚镇，年产各类种子约1500万斤，其中十字花科蔬菜种子占据全国市场三分之一以上份额。“上海青、矮脚黄等品种深受各地客商认可，全国市场占有率达60%以上。”和县善厚蔬菜种子协会会长王云介绍。

  为持续攥紧“种子芯片”，和县深化产学研融合，与安徽农业大学、安徽省农科院等科研院所深度携手，共建产业创新研究院，累计收集蔬菜种质资源5000余份，创制育种材料300余份，持续攻关种质创新与育种技术研发难题。2026年1月，该县正式申报国家级区域性良种繁育基地县，全力擦亮蔬菜种业的金字招牌。

  深耕“田间地头”，推动种植提质增效

  种业筑牢根基，种植提质增效。“蔬菜产业要走得稳、走得远，既要攥紧‘种子芯片’，也要守好‘田间地头’，把标准化、智能化种植技术落到实处。”和县蔬菜产业发展促进中心副主任张金龙表示。

  2025年，全县完成3家工厂化育苗企业、17家生产经营主体的设施改造，新增标准化种植面积超3000亩；示范推广精品辣椒、口感番茄等32个新品种，累计推广面积超1800亩，为全县蔬菜稳产保供、品质持续提升筑牢了坚实的技术支撑。

  拓宽“产销路径”，激活产业发展动能

  种得好，更要卖得好。2025年5月，和县蔬菜集团正式挂牌运营，构建起“1个集团总部+5个核心职能部门+7家专业子公司”的完善运营架构，组建23人专业化运营团队，在和县、马鞍山、宣城、合肥四地设立配送中心，快速搭建起覆盖多区域的高效配送网络。目前，该集团已服务企事业单位超200家，日均配送蔬菜50余种、供应量近10吨，成为衔接产销的核心枢纽。

  在集团重点打造的“和鲜良品”团塘路店内，历阳草莓、西埠麻油、香泉大米等近500种本土特色商品琳琅满目。“我们建立了严格的品控体系，从源头把控产品质量。”店主杜昌俊指着墙上公示的绿色认证证书和检测报告介绍，“店内70%的商品来自和县本土，由集团统一采购、统一定价、统一配送，既保证了品质，价格也更实惠。”作为集团重点打造的区域公共品牌，“和鲜良品”已在全县布局5家门店，自2025年7月运营以来，日均订单超500笔，日营业额突破2万元。与此同时，线上直播成为和县蔬菜销售的新“农具”，集团自2025年8月开通抖音直播间以来，累计观看人次近60万，助力销售瓜果蔬菜近22万斤。

  随着产业链的持续延伸，和县蔬菜的市场版图不断扩大。当地与深圳农业集团携手，共建安徽省内首家1380亩大湾区直供基地，目前首期382亩标准化种植区即将竣工；借力南京众彩集团设立市场前置仓，搭建起“买全国、卖全国”的高效流通网络；与盒马鲜生、本来生活等头部电商平台建立稳定合作关系；同时对合肥市场进行季节性、结构性补充，2026年供肥蔬菜总量预计不少于1250吨。

  从一粒种子的培育，到一盘好菜端上餐桌，这片深耕不辍的长三角“菜园子”，正以全链赋能之势，持续焕发现代农业高质量发展的蓬勃生机。（通讯员 祝伟宏）