日前，安徽省淮北市濉溪县临涣镇手工月饼作坊内，工人正在制作、加工、销售传统手工月饼。

  中秋佳节临近，安徽省淮北市濉溪县临涣镇传统手工制作的香油月饼进入旺销季，工人正忙着加工传统月饼，以满足节日市场消费需求。当地香油月饼历史悠久，一代又一代制作艺人秉承传统手艺，依循和面、揪面、擀皮、包馅、烘烤的流程，将手工月饼酥香味美的老味道延续至今。制作出的月饼不油腻，外壳层层酥脆，香甜中带着小磨香油的醇厚，物美价廉，味美情浓。目前，临涣镇具有一定规模的月饼作坊有30多家，年生产月饼100余万斤，借助电商俏销全国各地，有效带动了当地群众就业和经济增长。（李鑫 谢志扬 摄）

  工人在制作传统手工月饼。

 工人在制作传统手工月饼。

  传统包装的手工月饼。

 传统包装的手工月饼。

  工人正在包装传统手工月饼。

  线上销售传统月饼。

  临涣镇手工月饼的馅料，以花生、芝麻、瓜子、青红丝、香油、白砂糖等为主，通过多道工序加工烘焙而成，外壳层层酥脆。