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创新“互联网+现代农业” 助力打赢脱贫攻坚战

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安徽菜大师扎根现代农业15载,开拓出“公司+基地+合作社+农户”新型农业发展模式,建成具有农产品生产、加工、冷链运输、销售全产业链功能的“互联网+现代农业”一站式服务平台,跻身安徽省级示范农业产业化联合体、合肥市农业产业化龙头企业,被评为“万企帮万村”全国精准扶贫行动先进民营企业。近日,安徽菜大师农业控股集团董事长谭祖辉围绕脱贫攻坚话题,接受新华网专访。
精彩观点
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新华网

当前,脱贫攻坚已到了决战决胜、即将全面收官的关键阶段。助力打赢脱贫攻坚战,安徽菜大师有哪些具体的举措?

当前,脱贫攻坚已到了决战决胜、即将全面收官的关键阶段。助力打赢脱贫攻坚战,安徽菜大师有哪些具体的举措?
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谭祖辉

安徽菜大师积极响应‘百企帮百村’‘万企帮万村’号召,从实际业务出发精准对接,探索出可复制的产业扶贫‘八步走’模式。

安徽菜大师积极响应‘百企帮百村’‘万企帮万村’号召,从实际业务出发精准对接,探索出可复制的产业扶贫‘八步走’模式。
安徽菜大师积极响应‘百企帮百村’‘万企帮万村’号召,从实际业务出发精准对接,探索出可复制的产业扶贫‘八步走’模式。
安徽菜大师自成立之初,就把服务“三农”、助农腾飞作为企业的初心。经过10多年的发展,我们强化了农业产业链的互联网平台、专心做好“三农”全产业链服务,形成供需双方的有效对接,实现了产业环节各方的共赢。
助力扶贫攻坚,我们在路上。“一户人家两亩菜,当年脱贫致富快。一家再养十只羊,当年万元存银行。农业经济要发展,脱贫致富喜洋洋。”这是结合我们在皖北农村发展产业、助力农户脱贫致富的成果经验而总结出的顺口溜。
安徽菜大师积极响应“百企帮百村”“万企帮万村”号召,从实际业务出发精准对接,探索出可复制的产业扶贫“八步走”模式,也就是:充分利用农业资源,依托自身闭环的现代农业模式,通过打造集蔬菜种植、基地示范、电商培训、农技种苗繁育推广、生物配套工厂、蔬菜生物肥供应、净菜中心中央厨房以及旅游观光为一体的“八步走”推进精准扶贫。目前,安徽菜大师旗下管理的土地面积超过百万亩,帮扶带动贫困户万余户,有效扶持农民专业合作社加快发展,促进了当地经济效益与社会效益双丰收。
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新华网

历经十五年的发展,菜大师成为一家管理百万亩种养基地的农业龙头企业。您认为,菜大师成功的关键因素是什么?

历经十五年的发展,菜大师成为一家管理百万亩种养基地的农业龙头企业。您认为,菜大师成功的关键因素是什么?
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谭祖辉

首先要有‘三农’情怀,更重要的是我们一直在努力践行的三个方面:党建引领、创新引领和人才引领。

首先要有‘三农’情怀,更重要的是我们一直在努力践行的三个方面:党建引领、创新引领和人才引领。
首先要有‘三农’情怀,更重要的是我们一直在努力践行的三个方面:党建引领、创新引领和人才引领。
我觉得,做农业首先要有“三农”情怀,但却远远不够。菜大师的发展,更重要的是我们一直在努力践行的三个方面:
一是党建引领。干农业,要“两只脚”用力。一只脚要多走乡间泥巴路,脚下多沾泥土,多与老百姓在一起,要为农民谋福利;另外一只脚,就要紧跟党走,要把企业做大做强,履行好一个企业的社会责任。近年来,我们通过持续开展“党员下基地”“六好一满意”“评星定级”“党支部强班子,党员树旗帜”评比等活动,用党员先锋模范作用和支部堡垒作用,建立多支党员标杆引领队、返乡创业青年队,极大促进了公司人员整体素质全面提高。
二是创新引领。菜大师的核心竞争力就是产业模式创新。我们着力解决农民种什么的问题,菜大师搭建的电商大数据服务平台,为供需双方提供精准的信息服务,实现供需的有效对接,既免除生产者滞销之忧,又让消费者享受物美价廉的时鲜农产品。我们着力解决农民怎么种的问题,推行标准化生产,严控产品质量,统一技术标准和生产技术规程,统一配送生产资料,强化技术服务,确保稳定、优质农产品来源。我们着力解决农产品销售难的问题,将主攻方向锁定为高校、企业、事业、机关等单位食堂,将农产品集团采购者确定为企业的目标市场,对接供需两端,打造产业链闭环。
三是人才引领。在菜大师,只要员工够努力,就会有“用武之地”。我相信,给员工以阳光,员工会回报一片彩虹。正是有了一个过硬团队,安徽菜大师对“互联网+现代农业”的种种规划才能有效落地,每年数以十万吨的农产品才得以高质量到达消费者的餐桌。
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新华网

菜大师经营模式,为农业供给侧改革提供了可参考样板。请您简要介绍菜大师的‘互联网+现代农业’的创新路径。

菜大师经营模式,为农业供给侧改革提供了可参考样板。请您简要介绍菜大师的‘互联网+现代农业’的创新路径。
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谭祖辉

通过互联网平台,形成了融合一二三产业的一站式全品类餐饮食材供应服务和后勤一体化保障的闭环农业模式。

通过互联网平台,形成了融合一二三产业的一站式全品类餐饮食材供应服务和后勤一体化保障的闭环农业模式。
通过互联网平台,形成了融合一二三产业的一站式全品类餐饮食材供应服务和后勤一体化保障的闭环农业模式。
通过互联网平台,菜大师不仅可以把以前零散的产业整合在一起,而且还对餐饮食材供给产业链进行重塑,形成了从农资服务、基地种植到加工、冷链物流、生鲜供应、市场渠道,融合一二三产业的一站式全品类餐饮食材供应服务和后勤一体化保障的闭环农业模式。
菜大师本身就是一条完整的产业链。与其他平台不同的是,菜大师身后拥有10万农户和合作社,仅在亳州市蒙城县,就有1万多农户和合作社、涉及农民3万多人。
闭环模式不仅使我们的成本下降,实现了企业可持续发展,还省去了很多中间环节,性价比大幅提升。很多大宗客户更清楚地看到,菜大师通过建立网络服务平台,集合分析生产端和销售端大数据,有效实现农副产品从田间到餐桌的订单式农业生产与服务,为高校食堂、大众餐饮提供优质健康安全的食材,既降低了高校采购成本,又保证了食品的安全。
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新华网

皖北是菜大师目前重要的业务版块。在引领皖北农业向产业集群发展方面,菜大师取得了怎样的成绩?未来会有怎样的规划?

皖北是菜大师目前重要的业务版块。在引领皖北农业向产业集群发展方面,菜大师取得了怎样的成绩?未来会有怎样的规划?
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谭祖辉

安徽菜大师在阜南县打造的阜南智慧农商产业园将开启农业品牌化、集约化发展的新路子。

安徽菜大师在阜南县打造的阜南智慧农商产业园将开启农业品牌化、集约化发展的新路子。
安徽菜大师在阜南县打造的阜南智慧农商产业园将开启农业品牌化、集约化发展的新路子。
安徽菜大师在阜南县打造的阜南智慧农商产业园将开启农业品牌化、集约化发展的新路子。这条新思路,以投资10亿元的产业园为载体,通过“农场+工厂+市场”的模式,打造皖北地区农产品产销对接中心,将涵盖农业产业基地、农产品深加工、农机农资供应、农业保险与金融、农产品质量追溯体系、农业研学体验等现代农业理念,从而助力地方农产品品牌提升、助推地方“三农”升级和发展。
阜南地处皖北,有水稻、小麦、辣椒、芦蒿、食用菌等特色农产品,农业资源丰富,地理位置优越,不仅可以成为阜阳市乃至皖北地区的农业腹地,也注定是菜大师迈向更高层次和水准的跳板。
菜大师将有效激活阜南农产品市场通路,真正让农业供给侧改革实现从订单化种植转化成有序销售、定产畅销的新模式,为牵手农校对接、助力精准扶贫、实现乡村振兴、带动相关产业发展、增加就业搭建坚实平台。同时,我们以产业园为依托,打造产业集群、带动皖北地区乡村振兴和百姓脱贫致富的民心工程,将连接上游的食品企业,孵化参与精准扶贫行动的中小型农业企业,做大做强阜南食品加工产业,让阜南农产品走向全国。
谭祖辉
安徽菜大师农业控股集团董事长
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