向往炸酱面，最初是在一部叫做《魔女幼熙》的韩剧里。剧中，斯文帅气的大厨乔尼穿着得体的西装，坐在简陋的餐馆里津津有味地享受美味的炸酱面，在享受“秀色可餐”的电视画面的同时，不由得对他手中那碗炸酱面心生向往。

    中国是个面食大国，在广袤的中华大地，面的做法多种多样。知名的就有四川担担面、兰州牛肉拉面、山西刀削面、上海阳春面、武汉热干面等。在合肥的大街小巷，也随处可见诸如兰州拉面、阜阳板面之类的面馆。我素来不喜面食，所以，一年只有过年那几天，不得不吃鸡蛋面的时候才会挑几根尝尝。记得看了这部电视剧后，疯狂地在合肥搜寻各家面馆的炸酱面，可是，似乎都没有想象中那般美味，不是面煮塌了，就是浇头太腻，要不就是打着“炸酱面”的幌子，其实却是油腻腻的肉酱面。     

    现在想来，世上诸般事物又何尝不是如此？想象中的，永远是没有缺憾的。因为完美，所以才让人锲而不舍地追寻吧。

    抱着这种缺憾，在忙碌的生活中渐渐淡忘了炸酱面。

    然而，或许是上天怜悯我数日工作辛苦，准备奖赏我一下吧，竟在无意中吃到了想象中美味的炸酱面。

    昨夜，为赶一个早会的材料，埋首于寂静的办公大楼内加班。不觉已是晚上八点，肚子开始咕咕抗议了。突然想起朋友曾推荐的楼下一家陕西面艺馆，不知关门没有？

    赶到楼下，幸好面馆还在营业。赶紧坐下点了一碗炸酱面。这家面馆的环境很好，大块玻璃隔开了厨房和餐厅，地面清爽光洁，暗红色的靠背椅坐上去非常舒服，同色系的四方桌上整齐地摆着筷笼、餐巾纸、醋瓶和辣酱瓮。不一会，我的小碗炸酱面上来了，酱红色的大陶碗里，圆滚滚滑溜溜的面条上均匀地铺满了清爽的黄瓜丝和香浓的炸酱，拌匀后热热地咬上一口，真是无上美味！面非常筋道，炸酱也香浓有味。这家面馆的辣酱非常好吃，喜欢吃辣的朋友可以在面里拌上辣酱，香辣可口。更特别的是，面馆还会送上原汁的面汤，吃完炸酱面，再喝上一碗面汤，嘴里的油腻感马上就消失了。       

    拍拍肚子，拿起手机拍下桌上空空的面碗，留下我第一次吃光一碗面的记录。可能是我狼吞虎咽的狼狈吃相逗乐了店里的大厨，他从玻璃窗里探出头喊住了我：“美女，面好吃不？下次来我请客啊！”脸上笑意盎然的样子。

    走在初夏凉风习习的天鹅湖畔，心情飞扬，数日的辛苦和烦恼一扫而光。哼着歌，等着每日都拥挤不堪的公交车。

    很多时候，我都在问自己，活着，到底是为了什么。这是许多人一辈子追寻的问题，我也没有例外。作为一个农家女儿，在我23岁的生命里，有过太多别人所没有尝过的艰辛，无论是常年穷困的异地求学，还是举步维艰的毕业就业。可是，也同样有过太多的幸运，上学的时候碰到好的老师，实习的时候碰到教导我许多知识的师傅们，没钱租房的时候朋友们纷纷邀我去暂住......在加班累了的时候，竟也能尝到如今晚这般美味的炸酱面，活着，好好工作，就算是在饿了的时候能吃上一碗香浓可口的炸酱面，也是一种幸福啊！      

    其实，很多时候，人生就像是做菜，为了自己果腹，也为了让一起吃饭的人因美味而快乐。好好活着，就算是做面，也要用心做出最美味的面条啊。

    爱上炸酱面，爱上这酸甜苦辣、充满了希望和惊喜的一生！（赵晓琳）