肉食品安全事关城乡居民的身体健康和生命安全。目前我市生猪定点屠宰面达到100%，市区、县城和重要乡镇定点屠宰厂进点屠宰率达到98%以上，下一步还要给定点屠宰场“评星”，年内合肥市民餐桌上基本都是“放心肉”。

    据市畜禽屠宰监督管理所（下简称畜禽所）所长常文云介绍，我市下半年定点屠宰生猪任务52万头，其中市区任务39万头。现我市市区7个定点屠宰厂（场），每天屠宰生猪2000多头供应市场。今年1—6月份，我市共定点屠宰生猪43.18万头，其中市区29.7万头，肥东4.45万头，肥西5.68万头，长丰3.34万头。产品质量没有发生任何问题，市场猪肉供求基本平衡，肉价稳中有降。

    据统计，今年上半年依法捣毁私宰生猪窝点2处，捣毁中菜市专营问题肉品窝点1处，查处各种违法经营行为46起，查获私宰和问题肉品共6860多公斤。 （王进）