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节后月饼流向何方? "过期"月饼盒也是宝贝
www.ah.xinhuanet.com   2007-09-27 来源:新安晚报

    昨天上午,记者在省城一些大型超市采访时发现,前一天仍风光无限、包装华美的中秋月饼此时已不见踪影,只剩下一些散装月饼特价销售。中秋节一过,那些豪华包装的月饼哪里去了?

    探访:保质期内降价销售

    “昨天28元一斤的月饼,今天卖15了。”昨天,红星路上一家大型超市内,散装月饼正在进行降价销售。尽管价格“大跳水”,但记者发现,中秋后买月饼的顾客已经非常少了,正在购买蛋黄月饼的钱女士告诉记者,她是喜欢这种口味,趁着特价买一点回去当早点吃。

    在这些月饼外包装上,记者看到,生产日期差不多都是9月份的,而保质期最少都有30天,长的还有60天的。销售人员告诉记者,这些月饼仍在保质期内,将一直当日常点心销售,虽然销售不能与节前比,但现在价格便宜些,还是有少数顾客选择购买。

    在淮河路步行街上一家超市,记者发现货架上没有礼品装的月饼,卖场的工作人员说,盒装的月饼已经卖完了,只剩下一些散装月饼和直桶装的月饼,“卖场已经不再进货了。这些剩下的月饼都在打折,前几天哪有这么便宜,销量非常好,顾客都认为这时候买月饼回去,非常合算,既可以当点心,也可以做早饭或夜宵。”

    商家:剩余月饼退回厂家

    “超市与生产厂家都是签了协议的,卖不完的月饼将全部退回厂家。”某超市负责月饼销售的朱小姐介绍,由于外地品牌月饼一般在节前10天左右就停止生产,所以今年该超市外地品牌盒装月饼在中秋之前已销售一空;本地盒装月饼存货也非常少,已全部退回厂家,由厂家处理剩余月饼。朱小姐还表示,超市散装月饼在保质期内继续销售是允许的,而且节后也有一定的消费群体,这样降价销售总比退回厂家销毁划算。

    厂家:基本上有四大去向

    厂家如何处理这些剩余退回的月饼呢?昨天,记者采访了本地多家大型月饼生产企业。合肥一家知名月饼生产企业负责业务销售的吴经理告诉记者,各家处理方式大致差不多,基本上有四大去向:如果月饼仍在保质期内,继续在超市打折零售;对于已经从超市退回来的盒装月饼,没有过保质期的,一部分发给员工作为福利,一部分送到一些敬老院和孤儿院献爱心;对已过了保质期的月饼,厂家会把它们卖给养猪场作饲料。

    吴经理还透露,月饼厂家基本上都是要把月饼包装盒进行回收再利用,毕竟外盒包装成本比较高,扔掉太可惜。“陈馅不会留着明年卖,这是砸自己的招牌,毕竟一个企业建立品牌是需要很多年的打拼。”(夏丽霞、丁贤飞)

    工商:发现变质月饼可举报

    中秋过后,全省工商部门将继续加强对食品市场的安全监管,一旦发现过期变质月饼仍在销售,立即要求退市处理。

    昨天下午,省工商局公平交易局副局长艾鸿告诉记者,中秋过后,工商部门会对市场上的月饼销售情况进行清查,如果是在保质期内的月饼,可继续销售;过期变质月饼则要及时退市,并做无害化处理。执法人员还将对部分食品厂进行回查,一旦发现继续使用回炉陈陷的事件,立即严厉查处。如果消费者中秋过后在市场上发现过期变质月饼,可以拨打12315随时举报。(记者何薇)

(责编:徐栩)
 
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